少年时期一次偶然的下乡经历，一次偶然的吃鱼经历，却造就了他，柳叶湖创始人的传奇人生，也让他找到了终生为之奋斗的事业。柳叶湖的诞生，源于创始人对传统美食的追求、延续与创新，以及传递健康饮食的信念。从2007年创立至今，经过十年的蜕变，柳叶湖从单一柳叶湖石锅鱼发展成为涵盖餐饮研发、餐饮连锁、餐饮设备供应、餐饮项目管理一体化的综合性餐饮服务企业。品牌从开始的柳叶湖石锅鱼单品，发展壮大到传奇鸡煲、老姑妈私房菜、自然醉鹅、海尚余香等多元化特色产品。店面从深圳拓展到广东全省、广西、湖南、湖北、浙江、福建、河南、河北、山东、山西、黑龙江、云南、贵州等地，直营合伙及加盟连锁店面总数突破1000家。经营模式从单店直营衍变成多店直营、合伙、连锁加盟，受益人群从深圳扩张到全国，柳叶湖从籍籍无名到被大众所熟知。
     十年来，柳叶湖一步一个足迹，实现了从0到1的蜕变。在未来，柳叶湖仍马不停蹄，继续规划着自己的扩张蓝图，在原有的特色产品上，不断研发新品，打造子品牌。柳叶湖每一次的规划都是向遍布全国的目标迈进，对于未来两年的发展规划，柳叶湖计划分三个阶段完成。
     第一阶段，于2017年立足深圳宝安、龙华和龙岗三个地方，完成开拓相对应的3家直营店布局，占据深圳消费市场。同时，利用柳叶湖品牌的有效资源建立中央配送工厂，统一配送工作，为第二阶段的扩张打下物质基础。第二阶段，在2018年年底，在全国各地完成30家直营店的布局，将柳叶湖的影响力最大化。第三阶段，品牌再次升级，在直营店的根基支持下，开始走加盟路线，争取以最快的速度完成珠三角及沿海地区的布局。柳叶湖广纳志同道合之士，争取把柳叶湖的足迹遍布神州大地。